Delivery: Impresión de pedidos programados de forma adelantada
Impresión de pedidos programados de forma adelantada
Desde Last.app puedes gestionar cuándo se imprimen los pedidos programados, tanto de Take Away como de Delivery, para que el equipo de cocina los reciba con la antelación justa y adecuada.
Esta funcionalidad está disponible en la sección: Delivery
¿Cómo funciona?
Contamos con dos campos clave para configurar la impresión automática:
Tiempo de preparación
Este campo indica cuántos minutos tarda tu cocina en preparar un pedido de media. Este valor determinará cuándo se imprimen los pedidos programados en función de su hora de recogida o entrega.
- En Take Away:Si un pedido está programado para recogerse a las 21:00 y el tiempo de preparación es de 15 minutos, se imprimirá automáticamente a las 20:45.
- En Delivery:Si el repartidor está programado para llegar a las 21:00 y el tiempo de preparación es de 15 minutos, el pedido se imprimirá también a las 20:45.
Este tiempo puede modificarse en cualquier momento según las necesidades operativas del restaurante.
Margen de tiempo (opcional)
Este campo solo se utiliza si queremos adelantar aún más la impresión del pedido programado, por ejemplo, para prever picos de trabajo.
Ejemplo:
Si el tiempo de preparación es de 15 minutos pero queremos que el pedido se imprima1 hora antes, añadiremos en este campo el valor "60".
El cálculo sería entonces:
Hora de recogida: 21:00
Margen: 60 minutos
Hora de recogida: 21:00
Margen: 60 minutos
El pedido se imprimirá a las 20:00
Diferentes valores según marca virtual
Si trabajas con marcas virtuales y necesitas configurar tiempos distintos por cada una, puedes hacerlo fácilmente:
- Haz clic en "Ver opciones por marca"
- Selecciona la marca deseada
- Introduce los valores específicos de Tiempo de preparación y/o Margen de tiempo
Esto te permitirá adaptar la operativa a los ritmos de cada concepto dentro del mismo local.
Recuerda: Esta funcionalidad está pensada para optimizar tiempos y evitar retrasos en el servicio, especialmente en horas punta o cuando se manejan múltiples canales de venta.
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