El reporte de control de fraude te ayuda a detectar transacciones inusuales y a prevenir fraudes internos o errores operativos. Podrás identificar acciones como facturas eliminadas y productos borrados durante el servicio, lo que permite un control detallado sobre la operativa del equipo.
Filtros
Esta sección es común a todos los reportes e incluye dos botones clave:
Rango de tiempo
Otros filtros
Rango de tiempo
Por defecto, siempre estará configurado como “Últimos 7 días”.
Al hacer clic en el botón, se desplegará un menú con opciones predefinidas y un calendario:
Hoy
Ayer
Últimos 7 días (sin contar el día actual)
Semana pasada (de lunes a domingo)
Mes actual (desde el día 1 del mes en curso)
Últimos 30 días (sin contar el día actual)
Mes pasado
También podrás filtrar por horas seleccionando el botón "Seleccionar horarios".
Además, puedes crear un período personalizado modificando los parámetros "Desde" y "Hasta".
En ambos casos, deberás pulsar el botón Guardar para que los cambios de período tengan efecto.
INFO
En el caso de querer crear un período personalizado, es indispensable pulsar el mes, el año, el día, (la hora si se quiere que sea diferente a la predeterminada de 3 am) y pulsar el botón de aplicar.
Una vez establecido el período, sea predeterminado o personalizado, debes pulsar GUARDAR
Otros filtros
Desde el botón de filtros podrás aplicar criterios adicionales para segmentar tu facturación según las necesidades de análisis. Estos son:
Marca: si tienes varias marcas virtuales dentro de tu organización, puedes visualizar la facturación de una marca específica o de un conjunto de ellas.
Fuente: permite ver únicamente lo facturado desde distintas fuentes como Sala, Tienda virtual, Códigos QR, Reparto propio o plataformas externas.
Tipo: segmenta los pedidos por tipo: Reparto propio, Externo, Servicio de sala o Para llevar.
Ubicación: este filtro solo aparecerá si gestionas más de una ubicación y estás en el nivel de organización. Te permitirá ver la facturación por sede, o seleccionar varias al mismo tiempo. Si ya estás dentro de una ubicación específica o solo tienes una, este filtro no se mostrará.
Recuerda: Es importante guardar los filtros para que tengan efecto en los datos visualizados
Apartados
Facturas eliminadas
Lista de facturas que han sido borradas, incluyendo:
Número de factura
Fecha y hora
Empleado responsable
Importe de la factura
Acceso al detalle del pedido
Productos eliminados
Relación de productos eliminados durante pedidos ya realizados. En la cabecera de esta sección verás tres métricas:
- Productos eliminados totales: el número total de productos que se han borrado de cualquier cuenta, independientemente del momento. Incluye tanto los eliminados antes como después de enviar la comanda a cocina y después de facturar.
- Productos eliminados después de cocina: productos que se borraron después de haber sido enviados a cocina (ya se imprimió la comanda). Corresponde al permiso de empleado "Borrar productos enviados a cocina".
- Productos eliminados después de facturar: productos que se borraron de cuentas que ya estaban cerradas/cobradas. Corresponde al permiso de empleado "Borrar productos en tickets".
INFO
Un número alto de "productos eliminados después de cocina" puede indicar problemas de coordinación entre sala y cocina, o errores al tomar pedidos. Un número alto de "eliminados después de facturar" requiere más atención, ya que podría indicar ajustes irregulares en cuentas ya cobradas.
Para cada producto eliminado se muestra:
Nombre del producto
Ubicación
Código del pedido
Fecha y hora
Empleado responsable
Valor estimado del producto
Esto permite hacer un seguimiento detallado y detectar patrones sospechosos o errores repetitivos.
Toda esta información puede ser exportada en formatos CSV o XLS para su análisis detallado o revisión por parte del área contable o gerencial.
