Tu restaurante
Desde el panel de administración, en el apartado Reportes → Rendimiento → Tu restaurante, puedes supervisar las métricas clave de tu restaurante y tomar decisiones más rápidas para mantener tu servicio funcionando de forma óptima.
Puedes filtrar por Periodo y por Fuente, y pulsar Aplicar para actualizar los datos.
Restaurante
Un resumen con las cifras clave del periodo seleccionado:
- Cuentas: el número total de cuentas.
- Comensales: el número total de comensales.
- Tiempo promedio por mesa: cuánto tiempo pasa de media una mesa ocupada.
- Media por cuenta: el importe medio de cada cuenta.
- Promedio por asiento: el importe medio gastado por comensal.
- Comensales por mesa: el promedio de comensales por mesa.
Reservas / Sin reserva
Un gráfico que muestra qué porcentaje de tus cuentas vinieron de una reserva y cuántas llegaron sin reservar previamente.
Comensales nuevos vs. comensales recurrentes
Un gráfico que muestra qué porcentaje de tus comensales son nuevos y cuántos ya te habían visitado antes.
Perspectivas sobre la estacionalidad
Muestra tus días y horas de mayor actividad, y las tendencias estacionales de tu restaurante, en un mapa de calor por día de la semana y hora del día. Puedes verlo según Precio total, Cuentas o Promedio por cuenta.
Tamaño del grupo
Muestra el tiempo y el dinero promedio que los comensales pasan en la mesa, agrupados por número de comensales, para que veas cómo cambia el comportamiento según el tamaño del grupo. Puedes ver el Tiempo promedio o la Cuenta promedio.