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Análisis diario

Desde el panel de administración, en el apartado Reportes → Rendimiento → Análisis diario, puedes ver cómo funcionó tu restaurante en el pasado, en una vista día por día. Usa las flechas junto a la fecha para moverte entre días.

Reporte Análisis diario con el estado, el desglose de ingresos y todas las cuentas del día

Estado

Un resumen del día seleccionado: el total de asientos, la media por cuenta, el tiempo promedio por mesa, el promedio por asiento y la media de asientos.

Total

El desglose de lo facturado en el día: el total, los descuentos aplicados, los impuestos, las propinas y el subtotal.

Dinero ganado

Un gráfico que muestra cómo se fue generando el dinero a lo largo del día, hora por hora.

Todas las cuentas y Restaurante

Dos resúmenes con los mismos indicadores (cuentas facturadas, total, media por cuenta, y en el caso de Restaurante también el total de asientos, el tiempo promedio por mesa y el promedio por asiento): uno para todas las cuentas del día, sin importar el origen, y otro solo para las cuentas de Restaurante (sala), para que puedas comparar el peso de la sala frente al resto de canales.

Fuentes de ingresos

Muestra qué porcentaje de tus ingresos del día vino de cada canal: Restaurante (sala), Shop (tienda online) o QR.

Fuentes de ingresos, métodos de pago, control de fraude e ingresos por fuente del día

Métodos de pago

Un gráfico con el desglose de lo cobrado en efectivo y con LastPay durante el día.

Control de fraude

Muestra los pedidos eliminados y los artículos cancelados durante el día, para que puedas detectar anomalías rápidamente.

Ingresos por fuente

Un gráfico que muestra la evolución de los ingresos a lo largo de las 24 horas del día, desglosado por canal.

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