Para llevar y entrega
Desde el panel de administración, en el apartado Reportes → Rendimiento → Para llevar y entrega, puedes analizar cada pedido que sale de tu restaurante: entrega a domicilio y para llevar. Se excluye el consumo en local y en mesa.
Puedes elegir un periodo rápido (Últimos 30 días o Últimos 90 días) y, si gestionas varias marcas, filtrar por una marca en concreto con las pestañas.
Resumen
Cuatro indicadores del periodo seleccionado, cada uno comparado con el periodo anterior:
- Ingresos externos: lo facturado en pedidos para llevar y de entrega.
- Pedidos entregados.
- Valor medio del pedido.
- Clientes únicos.
Rendimiento por canal
Muestra cuánto facturas por cada canal (por ejemplo, tu Tienda Online) y qué comisión te cobra cada uno sobre esos ingresos.
Tienda Online
Un resumen de lo facturado a través de tu propia tienda online, con una comparación importante: un pedido hecho en tu Tienda conserva el 96% de su valor y te deja los datos del cliente, mientras que uno hecho en un marketplace externo conserva el 70% y no te dice nada sobre quién lo hizo. Los marketplaces te ayudan a encontrar nuevos clientes; tu Tienda es donde los fidelizas.
Comisión por plataforma
Te muestra cuánto pagas en comisiones a cada plataforma externa sobre tus ingresos del periodo.
INFO
Estos importes de comisión son estimaciones y pueden variar según los acuerdos específicos que tengas con cada plataforma.
Entrega vs Para llevar
Un gráfico que muestra qué porcentaje de tus pedidos son de entrega a domicilio y cuántos son para llevar, con el número de pedidos y el importe de cada uno.
Cancelaciones por plataforma
Muestra los pedidos de delivery cancelados, desglosados por plataforma, en el periodo seleccionado.
INFO
El coste de cancelación varía según la plataforma. Tasas de cancelación iguales no significan la misma pérdida de ingresos.
Tendencia de pedidos
Un gráfico con los pedidos diarios, desglosados por canal, a lo largo del periodo seleccionado.
Horas punta y Días con más actividad
Dos mapas que te muestran cuándo llegan tus pedidos para llevar y de entrega: por día y hora, y por día de la semana.
Productos destacados
El listado de los productos más pedidos para llevar y entrega, con las unidades vendidas y el importe generado por cada uno. Puedes buscar un producto concreto en el buscador.